Ristorante Agriturismo Guendalina

Ristorante Agriturismo Guendalina tolfa

Una filiera a km zero, le materie prime utilizzate, rigorosamente biologiche, utilizzate per la realizzazione dei piatti tipicamente tradizionali, sono auto-prodotte dall’ azienda: dalle coltivazioni di grano, ricavano la farina per la pasta fatta in casa, la carne proviene dai loro allevamenti di bestiame, cosi come l’olio, il vino e le squisite marmellate…il tutto acquistabile sullo shop online del sito ufficiale. Arricchita dalla cornice mozzafiato delle colline Tolfetane delineate dal mare di Santa Severa sullo sfondo, questo grande spazio verde, è un ottima soluzione per banchetti ed eventi privati. Il menu varia frequentemente, ovviamente per la disponibilità delle materie prime che cambiano con il passare delle stagioni, tra le scelte:

salumi e formaggi tipici, lenticchie, zucca e peperoni ripieni, “orzotto” zucchine e pancetta, lingua, asaggini di pane carasau ripieni ai funghi;

tonnarelli casarecci cacio e pepe, risotto alle cime di rapa con boccoccini di carne;

ampia scelta di carne alla brace, roast-beef, carpaccio, involtini di melanzane, “l’asado” di punta di petto, accompagnati con contorni genuini e per finire i deliziosi dolci della casa.

Il prezzo per persona si aggira attorno ai 25,00 euro.

Il Ristorante Agriturismo Guendalina è situato in Località “La Scaglia”, Tolfa, Italia

Prenotazioni al numero di telefono 320 8162258